凉拌皮蛋

作者： Rismi

用料

• 皮蛋 5个
• 生抽 3勺
• 香菜 1根
• 小米椒 4个（根据自己口味）
• 蒜头 半头
• 生姜 一小块
• 葱 1根
• 油 3勺
• 线椒 1条
• 糖 一点点

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋去壳切成4块，蒸5分钟至熟

步骤 2

姜、蒜切碎，葱切成葱花或者切成丝都可以，辣椒、香菜切成小段，全部放碗里，放酱油、白糖进去

步骤 3

用锅把油烧热，倒入酱油碗。

步骤 4

把调好的调料汁均匀淋入皮蛋。

凉拌皮蛋的小贴士

辣椒按个人口味加入

菜谱创建时间：2020-09-17 20:13:58