全麦土司简单易学

作者： 秋水伊人-128于2015年加入

最近在减肥，外面卖的全麦土司糖分比较高，自己动手做一个全麦土司，口感很不错，大家喜欢可以试试。

用料

• 高筋面粉 200克
• 全麦粉 90克
• 糖 45克
• 酵母 5克
• 奶粉 30克
• 盐 2克
• 牛奶 150ml
• 黄油 25克
• 鸡蛋 1个
• 水 150克

全麦土司简单易学的做法步骤

步骤 1

把所有的食材放入盆中揉成面团，最后放入黄油，面团揉成有筋膜就可以了，放上保鲜膜醒发2倍大（一般20分钟左右）。

步骤 2

醒发后开始揉面，排气，揉成3个大小一样的面团。

步骤 3

用擀面杖擀成长条，然后再卷起来，宽度和土司盒一样就可以。

步骤 4

放入土司盒中醒发8分满，（烤箱预热后30分钟左右）

步骤 5

土司盒盖上盖子放入烤箱，上下180'烤35分钟，也可以根据自己的烤箱来确定时间！

步骤 6

烤好的土司很漂亮，放凉就可以切片了，喜欢的小伙伴可以试试哦！

全麦土司简单易学的小贴士

1.这个是450克一个土司的量，要是做两个就加倍就可以的，注意烤的时间。 2.醒发时可以放入烤箱，下面放一盆开水土司盒不加盖，也可以先预热烤箱醒发。

菜谱创建时间：2020-09-17 19:28:03