秋天的美味柿子饼

作者： 爱宠物爱美食

用料

• 软柿子 2个
• 面粉 适量
• 白糖 适量

秋天的美味柿子饼的做法步骤

步骤 1

一定要用这种软柿子，脆柿子是不行的

步骤 2

柿子熟透了很薄的一层外皮，揭掉外皮用勺子捣碎成泥

步骤 3

加入面粉和白糖，这个面粉的量是个技术活，没法具体到多少柿子加多少克面粉，因为每次柿子的水份不一样，如果面粉多了口感就不好吃，但少了又不容易成型，大概就是我这图片的样子或者再多一点

步骤 4

不粘锅放油，比炒菜的油多一些，半煎半炸，火不易太大

步骤 5

一定要用不粘锅呦

秋天的美味柿子饼的小贴士

每年只能在秋天柿子上市的时候才能吃到，外焦里糯甜甜的很好吃！只是新手不太容易一次成功，喜欢吃甜食的朋友可以试试看

菜谱创建时间：2020-09-17 19:08:23