寝室版番茄肥牛面

作者： 一条猫猫

不想上课，不想吃食堂，想回家！[哭泣]

用料

• 肥牛 150克
• 西红柿 两个
• 盐 适量
• 油 三勺
• 生抽 半勺
• 蒜 两瓣
• 葱 两根
• 面 一饼

寝室版番茄肥牛面的做法步骤

步骤 1

食材全家福

步骤 2

番茄切丁，蒜剁碎，葱切小段，葱白单独拿出来

步骤 3

水烧开下肥牛煮30秒左右，全都变色了就捞起

步骤 4

热锅倒油，油热之后加蒜和葱白爆香

步骤 5

加入番茄翻炒炒炒炒炒

步骤 6

炒成这样子就OK啦，喜欢汤汁浓郁点也可以再炒久一点

步骤 7

加水和秀珍菇（其他菇也行，比如海鲜菇，金针菇，蟹味菇，爱吃啥加啥）煮煮煮两分钟左右。然后根据自己口味放入适量盐和小半勺生抽调味，尝一下比自己口味咸一点就可以了，因为后面还要加面和肥牛。

步骤 8

然后放入一饼面，我用的是泡面，煮一会会儿就行，其他面要煮久一点

步骤 9

面煮散后加焯水好的肥牛煮几秒

步骤 10

出锅，洒葱花花，恰饭！

菜谱创建时间：2020-09-17 18:30:53