宝宝辅食-足料饭-鲜虾西兰花玉米胡萝卜坚果饭

作者： 摄影师端阳

没有经过宝宝检验的辅食菜单都是浮云☁️

用料

• 西兰花 若干小朵
• 胡萝卜 四分之一根
• 甜玉米粒 半袋
• 原味腰果 若干粒
• 鲜活虾 3-4只
• 胚芽米 依据食量
• 核桃油 少量

宝宝辅食-足料饭-鲜虾西兰花玉米胡萝卜坚果饭的做法步骤

步骤 1

这些是原料，不用那么麻烦，不用精确到克，各种食材的准备处理如下： 1、鲜虾：去皮去虾线，柠檬泡一会去腥，切成沫 2、西兰花水泡一会，剁碎 3、玉米粒：稍微剁一下 4、胡萝卜：切成小丁，过油炒一下有利于营养物质释放 5、胚芽米；提前泡一会 6、坚果（我用的原味腰果），切成碎末，用擀面杖碾细一点，烤箱180度，烘烤一会，高温消毒加烤出香味

步骤 2

玉米碎放进胚芽米里一起蒸，时间看喜欢什么样的软度和什么样的米，我弄得比较软开锅后蒸了30分钟

步骤 3

放核桃油稍微烧一会不要过热，防止虾肉一下子变熟结成块（孩子有的不喜欢硬的），把虾肉炒熟，放入西兰花碎一起翻炒

步骤 4

再放入胡萝卜丁一起翻炒一会

步骤 5

蒸好的米饭一起翻炒，如果觉得干可以加些水，最后倒入烤好的坚果碎末翻拌一下或者直接撒在上面。

步骤 6

实践检验结果：宝宝爱吃

宝宝辅食-足料饭-鲜虾西兰花玉米胡萝卜坚果饭的小贴士

1、虾肉过油后一边用铲子碾着一边翻炒，如果觉得还有大疙瘩，就倒到盘子里用勺子碾一下再继续炒； 2、坚果，如果孩子小尽量碾碎一些，防止呛到，撒进饭后可以搬进饭里，这样不会因为太干粘到嗓子上。

菜谱创建时间：2020-09-17 16:40:59