超可爱的荷包蛋芒果慕斯

作者： 小万管家

荷包蛋芒果荷包蛋慕斯是想做很久的一道甜品。考虑到最近吃早餐时，小小涂都在旁边蹭吃蹭喝，食材就做了优化👏🏻做慕斯只加了芒果和牛奶~toping加的是希腊酸奶和芒果😉

用料

• 食材→ 芒果150克、牛奶150克、吉利丁片10克、希腊酸奶适量

超可爱的荷包蛋芒果慕斯的做法步骤

步骤 1

1.吉利丁片放入冰水，泡软备用。芒果用小勺子挖出半球型，用于慕斯表面装饰 2.剩下的芒果+100克牛奶打成奶昔 3.小锅中倒入50克牛奶，煮至微微沸腾后关火。放入吉利丁片，搅拌至融化 4.吉利丁液倒入芒果奶昔，搅拌均匀 5.过筛倒入杯子，冷藏4小时以上，也可以冷冻一个小时 6.慕斯表面装饰希腊酸奶和芒果半球即可

步骤 2

早餐搭配参考↑

菜谱创建时间：2020-09-17 16:35:18