凉拌苦瓜

作者： whyme_svbf

夏天的时候大家都喜欢吃凉快的食物，冰激凌，冰饮，那今天做的是凉拌苦瓜，能吃苦瓜的朋友可以做来吃

用料

• 苦瓜 1根
• 盐 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 蒜 2瓣
• 小米辣 3颗
• 醋 适量
• 白芝麻 适量

凉拌苦瓜的做法步骤

步骤 1

先将苦瓜斜刀切片，厚度自己把握，锅里放清水烧开，然后将苦瓜放入煮约1到2分钟捞起过凉水

步骤 2

过凉水后，沥干水分，开始放调料，少许盐，凉拌醋，香油，蒜，小米辣，最后撒上白芝麻，搅拌即可

凉拌苦瓜的小贴士

调料方面我是按照自己口味来的，如果大家要做调料随自己口味调配就可以了

菜谱创建时间：2020-09-17 16:11:29