综合各种菜谱总结的云腿月饼（材料包装篇）

作者： 兔Soso啊

【材料和包装合理分配，不会让你做完月饼家里还剩很多用不完的材料】 2020年中秋节10月1号。 （此篇为材料篇） 29号开始在另一个菜谱更新制作，大家可以提前按照这篇文章购买合适的材料和包装。 整个月饼需历时2天制作。1kg的火腿，差不多能做60个月饼。

用料

• 火腿 1kg
• 猪油 666.6克
• 砂糖 270克
• 泡打粉 17克
• 中筋面粉 1333.3克
• 低筋面粉 266.6克
• 蜂蜜 323g
• 包装盒 6个
• 封塑袋+底托 100个
• 木质印章+色素 1个

综合各种菜谱总结的云腿月饼（材料包装篇）的做法步骤

步骤 1

买的宣威火腿，1kg，按配方可做60个月饼。

步骤 2

火腿需猪油666.6g，这里购买了840g，剩下的可以给老人🧓（老人总有各种办法处理猪油）

步骤 3

白砂糖需270g，购买了300g（多余的可以炒菜） 泡打粉需17g，购买了50g（多余的可以做烘焙） 中筋面粉需1333.3g，购买了1500g（多余的和泡打粉一起做烘焙）

步骤 4

低筋面粉需266.6g，购买了500g（多余的可以做饼干）

步骤 5

蜂蜜没在网上买，家里有好多！只需要323g就OK

步骤 6

很漂亮的包装盒（兔子手提盒）我拿2个账号购买的，一共6个。因为每家都有优惠券，所以便宜了很多很多！

步骤 7

封塑袋+底托100个（会多出来40个，明年继续用）

步骤 8

有很多图案可以挑选，我喜欢风车花，长辈审美更能接受，送色素。

综合各种菜谱总结的云腿月饼（材料包装篇）的小贴士

制作方法和配料请移步另一个菜谱，谢谢。

菜谱创建时间：2020-09-17 16:10:17