三杯鸡

作者： 女主人的厨房

📝 自从朋友传授了这三杯鸡 再也不会红烧🐔

用料

• 九层塔 1把
• 大蒜 俩个
• 冰糖 15克
• 姜 100克
• 米酒 200ml
• 鸡 1只
• 油膏 30克
• 芝麻油 100ml
• 生抽 20克

三杯鸡的做法步骤

步骤 1

提前备好所有，材料

步骤 2

买了一只三斤的公鸡，焯水备用

步骤 3

油锅先放入姜片，煸炒至2分钟

步骤 4

依次放入冰糖，蒜（最后八成熟放蒜最好）

步骤 5

鸡放入煸炒3分钟，依次放入米酒，油膏，生抽

步骤 6

大约烧了40分钟后，放入九层塔，出锅

步骤 7

汤汁粘稠，香气扑鼻，太香了😋

步骤 8

九层塔的速度来不及烧鸡😄

菜谱创建时间：2020-09-17 13:01:28