鸡胸肉提前一晚腌,放料酒、姜、黑糊椒、生抽,蚝油,这样比较入味,也可以不用腌一晚,随意,两面煎的有点黄至熟就ok了。
荞麦面过水烫熟捞起过凉水,沥干水分放入柠檬味沙拉汁搅拌即可。
荞麦面不需要煮的太烂,大概煮个6到8分钟捞起过凉水即可