西红柿彩椒烧茄子

作者： Faustine要爱生活

用料

• 茄子 个
• 西红柿 2个
• 彩椒
• 葱 根
• 蒜 瓣
• 老抽 勺
• 糖 克
• 盐 克

西红柿彩椒烧茄子的做法步骤

步骤 1

西红柿热水烫皮，切小块。葱蒜切末。

步骤 2

茄子去皮，切小块。

步骤 3

锅里稍微放多一点油，油热放茄子，煸炒。这一步可换成蒸熟。

步骤 4

切青椒和红椒。

步骤 5

锅里放一点油，葱蒜爆香。

步骤 6

放西红柿，边炒边用铲子再铲碎点，放适量盐。放茄子，倒半勺老抽，再撒一点糖。

步骤 7

青红椒炒至断生。

步骤 8

出锅，白芝麻只是为了好看～

菜谱创建时间：2020-09-17 05:25:31