荔枝酒

作者： 阿俊家的小厨子

枸杞泡酒能够提高机体的适应性，增强人体对外界的防御能力，能够增强对失血，寒冷，缺氧的忍耐力。枸杞泡酒有补肾强精的功效，还能够有效地增强人体抵抗能力，能够消除疲劳，养肝明目。枸杞泡酒有抗衰老，美容养颜，补肾壮阳的功效。 (以上内容来自百度) 我属于不爱吃荔枝，但却很喜欢荔枝的妖怪，今年夏天七月份的时候做了一罐荔枝酒，现在已经两个月了，感觉还不错捏

用料

• 荔枝 400g
• 黄冰糖 100g
• 42°白酒 适量

荔枝酒的做法步骤

步骤 1

我用的黑枸杞，这种花青素超级高

步骤 2

一层荔枝一层冰糖

步骤 3

侧面图(未加黑枸杞)

步骤 4

加了枸杞

步骤 5

差不多两个月后，黑枸杞已经变白了 (花青素好像不溶于酒精，所以加了枸杞以后轻轻摇一下，让荔枝出水)

荔枝酒的小贴士

由于荔枝本身就很甜了，所以糖并不用放太多

菜谱创建时间：2020-09-16 17:15:45