螃蟹煲仔饭

作者： 扫街嘴大海

用料

• 梭子蟹 2只
• 米 2杯
• 水 适量
• 猪油 适量
• 姜丝 数量
• 水 50克
• 生抽 30g
• 老抽 10g
• 鱼露 10g
• 糖 10克
• 小葱 适量

螃蟹煲仔饭的做法步骤

步骤 1

松下N101分体电饭煲精煮功能

步骤 2

米加适量水泡20分钟加猪油姜丝，选择精煮功能

步骤 3

准备处理螃蟹啦

步骤 4

梭子蟹拆开后清理干净按需求切块

步骤 5

米饭煮25分钟后将螃蟹码放在米饭上，在螃蟹上淋少许酱汁，继续焖煮至熟透

步骤 6

螃蟹熟透后将在根据自己口味淋适量酱汁撒葱花拌匀开动

步骤 7

酱汁：配方中水，生抽，老抽，鱼露，白糖拌匀加热煮沸放凉备用。

菜谱创建时间：2020-09-16 17:11:50