糖醋仔姜

作者： 难得糊涂之濛妈

做姜焖鸭子剩下一块仔姜，濛濛爸说让我试试糖醋仔姜，感觉不错。

用料

• 仔姜 1块
• 白醋 200克
• 冰糖 100克
• 水 20克
• 盐 10克

糖醋仔姜的做法步骤

步骤 1

仔姜洗净，去皮，用削皮器削成薄片

步骤 2

用盐腌制30分钟后，挤掉多余的腌出的水，放在开水烫过的无水无油的玻璃瓶子里。

步骤 3

白醋，冰糖，水，煮开，放凉，倒在仔姜上，盖盖，放冰箱冷藏

步骤 4

脆的，味道不错😊

菜谱创建时间：2020-09-16 16:36:29