牛奶吐司面包

作者： 会做饭的小小厨

孩子特别喜欢的一款面包，早餐可以抹果酱吃也可以做三明治吃都是不错的选择。 制作过程忘拍了，大家凑合着看。

用料

• 高筋面粉 270克
• 牛奶 115克
• 酵母 3克
• 盐 2.5克
• 黄油 30克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 30克

牛奶吐司面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外其它材料全部混合揉成厚膜，在加入黄油在案板上不停揉搓，直到揉成薄膜。

步骤 2

揉好的面团分成三个剂子，依次擀成长条状卷起。第二次在依次擀成长条状卷起。

步骤 3

把三个擀好的面团摆入吐司盒里，盖上吐司盖，放入烤箱里，在放入一碗热水。烤箱调到醒发键进行发酵50分钟左右。

步骤 4

面团发酵吐司盒三分之二，就可以预热烤箱上下火180度，烤40分钟左右就可以取出，开盖倒扣出来了，放凉后切片装袋密封，早餐可以拿出来抹果酱吃或做三明治吃。

菜谱创建时间：2020-09-16 14:15:45