美味鸡蛋西红柿火腿炒面

作者： 蓝猫厨房

用料

• 鸡蛋 1只
• 火腿 1根
• 山药面 1片
• 西红柿 1个

美味鸡蛋西红柿火腿炒面的做法步骤

步骤 1

将山药面提前半小时泡发，喜欢硬一点的口感缩短泡发时间到15分钟

步骤 2

西红柿，火腿切片

步骤 3

锅内放油，煎一下鸡蛋

步骤 4

倒入西红柿继续翻炒至西红柿出汁

步骤 5

加入火腿，泡发后的面条继续翻炒

步骤 6

加入适量的生抽，老抽，一点盐就可以出锅了。美味，易消化，老少咸宜。

美味鸡蛋西红柿火腿炒面的小贴士

1.泡发时间在10分钟到半个小时之间，取决于喜欢偏硬还是偏软的口感； 2.加入生抽、老抽后，减少盐，略加点糖口感更好。

菜谱创建时间：2020-09-16 14:00:17