简单的希腊饼干

作者： 釜萱

好心的同事不光分享美味的饼干，还手写了美味的配方，非常感谢她的善意，也想要分享给喜欢尝试的人

用料

• 鸡蛋 2个
• 黄油 125克
• 低筋面粉 390克
• 糖 100克
• 巧克力粉 10克

简单的希腊饼干的做法步骤

步骤 1

先将鸡蛋和白糖搅打均匀，然后加入隔水融化又晾凉了的黄油，然后筛入低筋面粉，用面包机揉成面团，估计手揉也没问题，然后塑形后放入160度烤箱，待表面金黄即可。 我的用量大概是是原方的一半，还在面粉中加了十克左右的巧克力粉，感觉加点芝麻也会很好吃。 面粉量应该是可以根据个人面粉情况进行调整的，揉成面团就好，自己烤的有些开裂，面团也有点细，同事分享的表面光滑，吃起来要更硬一些，也许是面粉量或烤的时间的问题。

菜谱创建时间：2020-09-16 13:49:04