罗宋汤

作者： 悻福渔頭汤

这汤开胃又助高，适合煮给孩子吃😋

用料

• 牛腩 500克
• 黄油 5克
• 土豆 1个
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 包菜 1/4个
• 胡萝卜 1根
• 芹菜 1根
• 番茄沙司 一大勺
• 黑胡椒粉 少许
• 盐 少许
• 鸡精 少许
• 料酒，葱姜 少许
• 面粉（炒熟） 20克

罗宋汤的做法步骤

步骤 1

牛腩切粒，加料酒，葱，姜焯水，洗干净。

步骤 2

所有配菜切丁备用

步骤 3

黄油煎牛腩，然后炒洋葱、蕃茄，放入砂锅加水煮30分钟，加入土豆、胡萝卜、蕃茄醬，煮10分钟加卷心菜和一勺炒熟的面粉，煮5分钟加黑胡椒粉、盐、鸡精、芹菜

罗宋汤的小贴士

罗宋汤的营养：牛肉是高蛋白肉类，冬天吃暖身子，而且能补充足够的优质蛋白质;西红柿不仅能增加汤的酸味，而且能补充番茄红素等提供心脏的营养。胡萝卜里胡萝卜素可以保护视力，还能防癌;洋葱能增强人体抵抗力、芹菜能补充叶绿素等。罗宋汤的功效作用最主要的就是可以帮助我们提高自身骨骼的韧性与强度，尤其是一些正在生长发育的儿童以及年轻人，喝一些罗宋汤可以帮助我们改善自身骨骼的韧性与强度，还可以帮助我们一些女性朋友达到美白护肤延缓皮肤衰老的进程的效果。

菜谱创建时间：2020-09-16 13:28:11