杂拌芦笋金枪鱼🌿

作者： 希希瓦

沙拉的好处在于想放什么放什么。 虽不像浓油赤酱那么直接诱人， 但清清爽爽的样子也很舒服呀～ 这道菜是灵机一动想到的。 以前芦笋基本标配培根，这次换成金枪鱼， 感觉还不错👌 配雪梨是因为芦笋过油炒了一遍， 雪梨的清甜可以中和油带来的腻味。 果然可以😋

用料

• 芦笋 1把
• 金枪鱼罐头 适量
• 苦菊 若干
• 雪梨 半个
• 油 适量
• 胡椒粉 适量
• 圣女果 1个
• 丘比焙煎芝麻沙拉酱 适量

杂拌芦笋金枪鱼🌿的做法步骤

步骤 1

芦笋洗尽，掰掉尾部较硬部分。 不老的话可以不掰。 斜刀切。如图。

步骤 2

冷锅冷油。油烧热，手在上面感觉有热气，下芦笋。

步骤 3

大火翻炒。

步骤 4

芦笋熟得快，尝一下快熟了就加黑胡椒粉。继续翻炒三十秒左右。出锅。

步骤 5

洗干净的苦菊剪碎，大概两个指节长，比较好下口。

步骤 6

金枪鱼撕碎。铺上去。

步骤 7

梨对半开，去掉核。切片。

步骤 8

撒上丘比培根芝麻酱。 圣女果做装饰。

步骤 9

俯看来一张😜

菜谱创建时间：2020-09-16 12:30:32