波霸奶茶，这样做比外面买的还要好喝

作者： 玫_lpbi

✌️今天心情很不错，来杯奶茶喝吧…… 刚好前几天做的黑珍珠都还有，加上也懒得出去购买了，只好抽点时间就动手做起来喝了，重要是喝起来健康美味…… ✌️想喝一杯香喷喷好喝的奶茶，我个人觉得选的料真的太重要了，不同牌子的茶叶和牛奶做起来的味道还真是不一样！我用的茶叶是正宗的大红袍，假的闻起来不咋样的，所以一定要买正的哈，如果没有也可以用其他茶叶，不过做起来个人觉得没有那么香，我尝试过，牛奶呢我用的是花园牌纯牛奶，下面视频有显示的！ ⏰今日由于时间比较紧绷，就没有去做黑珍珠了，今天用到的黑珍珠都是我前几天做的了，所以就没有拍到做黑珍珠的教程，如果大家需要，等我哪天有时间做再发出来吧，或者急需要黑珍珠做法的留言我也行，又或者大家可以去京东或者淘宝购买也可以…… ❤️以下配方只能做三杯波霸奶茶，刚好如我首图那种杯子满满！如果大家想做量多的记得加料哈

用料

• 黑珍珠 100克
• 清水 1245克（煮黑珍珠）
• 大红袍茶叶 13克
• 清水 940克（煮大红袍）
• 纯牛奶 400克
• 冰糖 适量

波霸奶茶，这样做比外面买的还要好喝的做法步骤

步骤 1

准备100克黑珍珠（碗中的珍珠是我前几天做留下来的了，然后又重新从冰箱拿出来粘了点木薯粉）

步骤 2

倒入1245克的清水到锅中煮沸腾后，再倒入黑珍珠盖上锅盖煮6分钟，焖2分钟！如果想珍珠更软可焖时间长点点

步骤 3

煮珍珠的时候记得偶尔搅一下就好，担心会粘一起

步骤 4

煮好的黑珍珠倒入盆中备用！煮好的珍珠可用清水过滤，也可不过滤，看个人。煮好的珍珠是这种模样的

步骤 5

准备13克大红袍茶叶！你们可把茶叶用清水清洗，也可不清洗，不过我这个人爱干净，所以我还是清洗一遍了

步骤 6

倒入940克清水到锅中煮沸腾后倒入茶叶煮2分钟！如果想茶叶味道浓点可加入多点茶叶，我加入的茶叶也就适合我个人口味，不浓不淡

步骤 7

倒入400克牛奶与锅里茶叶混合搅拌均匀，然后加入适量的冰糖，等冰糖全部融化后就可以倒出来过滤了……！冰糖加入多少按个人口味适当加就好

步骤 8

过滤好的奶茶是这种模样的

步骤 9

把黑珍珠分别倒入杯子中

步骤 10

等奶茶凉到温了就可以倒入杯中了

步骤 11

满满的三杯，刚刚好，一点也不剩！

步骤 12

完美

步骤 13

再来晒一张

步骤 14

这几杯是我前几天做的！奶茶杯是在外面购买的，5块钱10个杯，比淘宝买的还要贵点

步骤 15

这2杯也是前几天做的，不过是没有放珍珠的，因为家人有些的不喜欢吃珍珠

菜谱创建时间：2020-09-15 21:46:24