顶饿不腻的咸香肠面包

作者： 语诺麻麻么

材料可以做8个面包

用料

• 主面团
• 高筋面粉 200克
• 鸡蛋 半个
• 淡奶油 20克
• 牛奶 50克
• 水 45克
• 盐 2克
• 糖 28克
• 酵母 3克
• 黄油 20克
• 馅料
• 黄油 45克
• 盐 1.5克
• 香肠细丝 适量
• 表面蛋液
• 鸡蛋 半个
• 芝麻 适量

顶饿不腻的咸香肠面包的做法步骤

步骤 1

主面团材料混合 揉成有一定筋度的面团 28°发酵两倍大

步骤 2

黄油内陷分八份

步骤 3

香肠切丝 什么形状都可 按自己喜欢的来

步骤 4

面团排气 分八份 团圆 松弛后搓成水滴状

步骤 5

面团擀成倒三角形 放黄油内陷

步骤 6

放香肠丝

步骤 7

8个卷好35°醒发两倍大刷蛋液撒芝麻 放烤箱190° 12分钟

步骤 8

出炉 咸香可口 上面松软下面酥脆～

菜谱创建时间：2020-09-15 21:13:17