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一鱼两味的做法

一鱼两味

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作者: 宅家食记
宅家食记
鲫鱼比较清甜,但细骨较多,每次买到大鲫时都会上半部分清蒸,尾巴起肉煎蛋角,今晚蛋角还加了4只虾和小小玉米,需然忘记买葱,但没影响蛋角的味道。超级好吃😋

用料

一鱼两味的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净后备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加适量生抽,盐,白糖,生粉,姜丝,油和几条腊鸭丝(可以替换腊肠片)一起蒸7-9分钟。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鲫鱼和虾斩碎后,加适量玉米粒,盐,生抽,生粉,即磨胡椒粉,油打到起胶,加蛋后开始煎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用汤勺倒进平底锅煎,切记必须慢火煎

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎好两边后加盖5分钟即可食用。

菜谱创建时间:2020-09-15 20:23:55
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