洗净后备用
加适量生抽,盐,白糖,生粉,姜丝,油和几条腊鸭丝(可以替换腊肠片)一起蒸7-9分钟。
鲫鱼和虾斩碎后,加适量玉米粒,盐,生抽,生粉,即磨胡椒粉,油打到起胶,加蛋后开始煎
用汤勺倒进平底锅煎,切记必须慢火煎
煎好两边后加盖5分钟即可食用。