平日煮多了的米饭用保鲜膜包上放冷冻层,吃的时候拿出来隔水蒸或者微波炉叮一下就行,和新鲜煮出来的米饭差不多。 鸡蛋打散,红枣去核切碎,果干切碎备用。
米饭和牛奶一起下锅煮,煮的时候顺便把米饭打散。
牛奶煮开后关小火,下入打散的鸡蛋。鸡蛋倒入后等五秒钟用筷子搅动成絮状。
加入红枣果干咕嘟一会儿,煮软就可以出锅了。
红枣果干有甜味就没有另外加糖,喜欢甜的朋友可以煮好放凉一会儿加蜂蜜食用。