盐焗海鲜

作者： Sinsinsin

打发周末吧～

用料

• 花椒 2块钱
• 粗盐 一包
• 花螺
• 罗氏虾

盐焗海鲜的做法步骤

步骤 1

不粘锅干锅炒一下花椒 炒到闻到花椒的香味 然后放粗盐翻炒

步骤 2

先焗了鹌鹑蛋 轻轻把蛋埋进去 最后再铺一层盐 盖锅盖 中小火 10分钟左右

步骤 3

夹出蛋之后 再翻炒一下盐 铺罗氏虾 直接盖盖子 看到虾变红再等两分钟夹出（柠檬是为了好看放的）

步骤 4

再翻炒一下盐 把花螺尾巴朝下插在粗盐里面 放点姜片和柠檬去腥 然后盖盖子焗

步骤 5

摆盘就可以开吃啦~o(〃'▽'〃)o

盐焗海鲜的小贴士

1.海鲜我都清洗过用厨房纸吸干水份 2.我用的是不粘平底锅 清洗方便 3.具体焗的时间按海鲜大小来看 我的花螺个头小 十分钟就好了

菜谱创建时间：2020-09-15 17:03:53