圆白菜选择脆的,也就是圆圆的那种,扁圆的发绵
切丝,筷子粗细
热锅凉油,爆香葱丝,加点蚝油
粉条若干,提前用冷水泡两小时以上
煮2分钟,捞出过冷水
倒入锅里,蚝油,水…
炒匀,出锅!喜欢吃辣的,炒白菜之前加入干辣椒爆香
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