酥酥脆脆的黄油饼干

作者： 椰子糖糖iii

用料

• 黄油 60克
• 鸡蛋 1个
• 低筋面粉 120克
• 糖 40克

酥酥脆脆的黄油饼干的做法步骤

步骤 1

黄油放置室温下，至柔软后打散。

步骤 2

白糖分两次加入，先搅拌均匀，再进行打发。

步骤 3

打入鸡蛋，搅拌打发至黄油整体颜色变浅。

步骤 4

分两次加入低筋面粉，搅拌均匀。

步骤 5

揉成面团。

步骤 6

放入冰箱冷冻1小时左右，变硬即可，这样容易切片。

步骤 7

没有模具就将面团搓长条并按同等厚度切片，烤盘上铺上吸油纸或锡纸。

步骤 8

烤箱预热后，将烤盘放入烤箱，170度烤15分钟，按不同烤箱进行适当调整，烤至金黄即可。

步骤 9

冷却后，香喷喷酥酥脆脆的黄油饼干就完成了。

酥酥脆脆的黄油饼干的小贴士

用白砂糖溶解的不充分，但是不太影响口感，可以换成糖粉 。

菜谱创建时间：2020-09-15 15:54:23