节气食养 | 梨香无花果饮

作者： 若愫

九月，无花果成熟， 一颗颗绿色小陀螺， 蓄积了整个夏天的阳光雨露， 化作酸酸甜甜的粉红色汁液， 色泽饱满，汁多味甜。 无花果，清肺热，润秋燥， 香甜汁液可疏通身体淤滞， 在渐凉的天气里， 唤醒肠胃的能量， 人们习惯了将无花果生食， 却不知煮汤更为温润滋养。 青梨穿青衣， 汁水甜如蜜。 梨子看似平淡， 却是秋日离不开的甜酸滋味。 梓萱说， 秋燥不是多喝水就能解决的， 要将水转化成为体内的津液， 燥气才能真正的化解， 青梨润燥， 入汤熬煮香气更浓。

用料

• 无花果 适量
• 青梨 适量
• 黄冰糖 适量

节气食养 | 梨香无花果饮的做法步骤

步骤 1

将无花果、青梨洗净。

步骤 2

将无花果、青梨切小块备用。

步骤 3

把切好的无花果、青梨煮10分钟。

步骤 4

加入适量黄冰糖，继续煮5分钟。

步骤 5

将汤汁过滤后，盛出即可。

步骤 6

成品。

节气食养 | 梨香无花果饮的小贴士

白露秋风，多了几许凉意， 暖汤小食，带着温暖气息， 为初秋的降温带来第一道抚慰。 一碗看似简单的汤 甜甜酸酸 润肺解燥 顺五行理论 和天地之气

菜谱创建时间：2020-09-15 15:10:39