萝卜糕

作者： 活的好好的

用料

• 去皮白萝卜
• 大米粉 根
• 虾米 克
• 香菇 朵
• 腊肠
• 葱白
• 盐 克
• 糖 克
• 胡椒粉
• 甜辣酱

萝卜糕的做法步骤

步骤 1

如图 虾米用水冲洗后沥水

步骤 2

白萝卜擦成丝加盐拌匀 放置20分钟后 攥出多余汁水 萝卜汁水留用

步骤 3

其它原料切末

步骤 4

锅热下油翻炒切好的原料

步骤 5

加入萝卜丝

步骤 6

炒匀 备用

步骤 7

大米面加入萝卜汁 拌成略粘稠米糊 可流动

步骤 8

深盘内抹油 放入米糊

步骤 9

将炒好的萝卜丝及其它原料 加入胡椒粉 白糖拌匀

步骤 10

大火蒸1小时

步骤 11

关火放凉

步骤 12

分切

步骤 13

不粘锅放油煎一面金黄

步骤 14

翻面煎制

步骤 15

出锅装盘

步骤 16

可配甜辣酱

菜谱创建时间：2020-09-15 13:02:44