巴沙鱼馅儿的饺子

作者： 隔壁翠花很美

巴沙鱼的营养价值 巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富，含丰富蛋白质、维生素A、矿物质（主要是钙）等营养元素， 巴沙鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效 ，巴沙鱼还具有提神和防衰老等食疗功能，常食对治疗贫血、早衰、营养不良、产后虚弱和神经衰弱等症会有一定辅助疗效

用料

• 鱼 一块约1斤
• 胡萝卜 1根
• 水果玉米粒 适量
• 肉质木耳 适量
• 新鲜柠檬或柠檬汁 适量
• 料酒 适量
• 海鲜酱油 适量
• 饺子皮 若干
• 鸡蛋 1个
• 红薯粉 少量

巴沙鱼馅儿的饺子的做法步骤

步骤 1

处理鱼肉，去皮，切小块加入：料酒，柠檬汁，适量盐，适量红薯粉腌制约半小时（可以放到冰箱里）

步骤 2

水果玉米粒先进锅白水煮约3分钟，捞起来，放凉备用。

步骤 3

把胡萝卜和木耳进行剁碎，或者用辅食机搅碎，细碎的程度自己决定就好。

步骤 4

将剁碎的鱼肉，蔬菜配料和在一起，加入一个鸡蛋，适量海鲜酱油，少量盐，搅拌均匀馅料就ok啦！

巴沙鱼馅儿的饺子的小贴士

一、鱼一定要去皮！二、腌制好的鱼要洗一洗再进行剁碎。三、玉米粒一定要先白水煮一下，放凉。四、蔬菜配料不是固定的，可以自己调配。

菜谱创建时间：2020-09-15 11:05:02