懒人煮肉

作者： 張恒小厨

这道菜的渊源只有一字--懒！

用料

• 五花肉 1000克
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量
• 蒜蓉 两勺
• 电饭煲 一个
• 小米辣 2只

懒人煮肉的做法步骤

步骤 1

1.把五花肉洗净，整块放进电饭煲内，放进盐和胡椒粉（据个人口味放，建设盐可多放点），加水刚没过五花肉。开火煮。

步骤 2

2.五花肉煮到用筷子能轻松插穿就行，捞起，放凉，切片码盘。

步骤 3

3.把蒜蓉，小米椒粒和鲍鱼汁（或蠔油）再倒进适量煮五花肉的汁调匀，再放进适量的滚花生油，放五花肉旁作沾料即可！

懒人煮肉的小贴士

按个人喜好，五花肉也可以煮到软烂，这样煮的话，沾料那一步就可以忽略了。非常简单的懒人菜，就不配图了，请谅！

菜谱创建时间：2020-09-15 10:18:55