全麦紫米肉松华夫饼

作者： 面包和酱

华夫饼有泡打粉版本，有发酵版本，我更喜欢发酵版的； 用三明治早餐机做华夫饼，特别方便，三分钟一个，抹上喜欢的酱，边做边吃，人生一大幸福莫过于此；

用料

• 全麦粉 90克
• 高筋面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 100克
• 细砂糖 20克
• 玉米油 10克
• 发酵粉 3克
• 紫糯米馅 120克+
• 海苔肉松 适量
• 味好美榴莲沙拉酱 适量（喜欢榴莲的推荐）

全麦紫米肉松华夫饼的做法步骤

步骤 1

先准备馅料，紫糯米馅，和焖米饭一个做法，焖好趁热拌入糖，根据自己口味调整甜度，晾凉备用：

步骤 2

面团所有材料混合，揉成具有延展性光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；

步骤 3

面团均分成10个，想小点的可以均分成12个，揉成小团，盖保鲜膜松弛10分钟，擀成圆形； 包入适量糯米馅和肉松，收口捏紧，向下放置；

步骤 4

全部包好，盖保鲜膜，饧发15-20分钟，天气热时间可能会短一些，有明显增大就可以了

步骤 5

三明治机换华夫饼盘，预热两分钟，把面团放在中间，压下盖子，三分钟⏰上色好看就好了；

步骤 6

好吃颜值高的华夫饼就是这么简单

步骤 7

搭配味好美的榴莲沙拉酱好好吃啊

菜谱创建时间：2020-09-15 09:41:17