酸黄瓜pickle

作者： l0llip0p

麦当劳赛百味汉堡里的酸黄瓜，不只配汉堡，当凉菜吃也很开胃解腻

用料

• 黄瓜 1000g
• 白洋葱 1个
• 白醋（最好是4度左右） 250克
• 盐 30克
• 糖 150克
• 茴香籽 3克
• 黄芥末籽 3克
• 香叶 6片

酸黄瓜pickle的做法步骤

步骤 1

黄瓜切块、段。洋葱切小块。黄瓜和洋葱杂相铺在容器里。所有上述调料搅拌均匀后，倒入容器。

步骤 2

蒸15分钟（蒸箱就是定时15分，蒸锅的话水开后15分）。蒸好后抓紧拿出来，不然闷的不好吃了

步骤 3

冷藏放个一个礼拜后更好吃

菜谱创建时间：2020-09-14 23:25:18