丝瓜肉片汤

作者： 小V大大

分享一款我最爱喝的快汤。

用料

• 棱丝瓜 1根
• 瘦肉 100克
• 姜片 3片

丝瓜肉片汤的做法步骤

步骤 1

丝瓜削皮，滚刀切块。瘦肉切片用适量香油，盐，料酒，黑胡椒粉和淀粉腌制片刻。

步骤 2

起锅热油放丝瓜翻炒一分钟。

步骤 3

加入姜片和水大火烧开五分钟。

步骤 4

肉片一片一片放入锅中，先不要搅拌。

步骤 5

汤沸腾三分钟后关火放盐调味，汤鲜肉嫩。

菜谱创建时间：2020-09-14 23:23:57