芹菜炒牛肉

作者： 轻轻的一个蚊儿

用料

• 牛肉 250克
• 芹菜 2根
• 淀粉 2勺
• 料酒 2勺
• 盐 10克
• 生抽 2勺
• 姜 2-3片
• 蛋清 1个
• 蒜 3瓣
• 小米椒 3个
• 洋葱 半个
• 白胡椒粉 1勺
• 白糖 5克

芹菜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，加1勺料酒，1勺生抽，1勺白胡椒粉，2勺淀粉，1个蛋清拌匀，腌制半小时

步骤 2

热锅冷油，下入牛肉，快速翻拌至牛肉变色

步骤 3

盛出

步骤 4

热锅冷油，下入姜，蒜，洋葱，辣椒，芹菜，翻炒均匀

步骤 5

下入牛肉

步骤 6

加1勺生抽，1勺料酒，盐，糖，翻炒均匀

步骤 7

出锅，嫩嫩的牛肉超香超好吃

菜谱创建时间：2020-09-14 22:01:26