快速省力制作红枣泥

作者： 香樟树2766

经常听人说，制作枣泥过筛很费力。对于生活在枣乡，从小吃红枣长大的人来说，太单简啦，经验分享给大家。

用料

• 枣 1000克
• 水 若干克

快速省力制作红枣泥的做法步骤

步骤 1

红枣洗净切口，水与红枣平齐用高压锅压20分钟。如果不切口，洗净提前泡一晚，再压。 晾凉后，戴一次性手套，把枣皮剥下来。仅用12分钟。

步骤 2

然后，把枣核挤出来，用时七分钟。

步骤 3

煮枣的水，和剥皮去核渗出来的水。放在一起熬粥或者蒸枣糕用。

步骤 4

枣皮和核也不要浪费，用少量水清洗几遍，汁可以熬粥。

步骤 5

取一半原枣泥装保鲜盒，放冰箱冷冻，以后备用。另一半，准备做枣泥月饼馅料。

步骤 6

不粘锅里放枣泥，黑芝麻粉，开心果碎，喜欢甜可以加一些糖，加黄油、熟糯米粉翻炒。馅料成团，不粘手就可以了。用时大概10分钟。

步骤 7

洗枣皮和枣糊的汤熬成的粥，甘甜浓郁，枣香四溢。简单吧？用起来很方便。

菜谱创建时间：2020-09-14 21:37:22