松茸洗净切块,我用的是鲜松茸。干的就水泡发就行
培根切丁。培根没什么要求,我就超市随手买的打折的。
热锅下黄油,黄油的香气能够更好的激发松茸的鲜
下培根和松茸一起炒,可加也可不加盐,因为培根本身有咸味,而且后面还会用到生抽。看个人口重与否
炒出香味后盛出备用。下米饭,米饭我直接就刚煮好的冷了一会。米饭打散加点橄榄油炒匀,放点生抽,炒匀上色,然后把刚刚炒好的松茸培根一起再放进去翻炒。这时候可以尝一下,觉得不够咸的话可再加点生抽。
开吃。小朋友一口气就能下去一碗。