芹菜炒千张肉丝

作者： 珍1119

我们湖北老家经常会吃的一道菜

用料

• 瘦肉 150克
• 芹菜 5根
• 千张 1张
• 花生油 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 食盐 适量
• 红薯粉 适量
• 生姜 适量
• 胡椒粉 适量

芹菜炒千张肉丝的做法步骤

步骤 1

如图切好备用，肉丝加适量生抽，老抽，食盐，料酒，生姜丝，胡椒粉，红薯粉（因为我用的红薯粉是颗粒的所以浇适量清水在红薯粉上比较容易捏）

步骤 2

先把肉丝下锅炒一下盛起备用

步骤 3

倒油芹菜先炒一会儿再倒入千张翻炒，加少许盐，生抽

步骤 4

最后倒入炒好的肉丝翻炒片刻就好了

步骤 5

喜欢吃辣的可以切一些辣椒丝放进去一起炒。

菜谱创建时间：2020-09-14 20:50:30