爱吃肉松小贝？巧了，配上这三种酱，一个字：绝！（3）

作者： 甜蜜时光的巨蟹本仙

肉松小贝作为私房烘焙经久不衰的经典产品之一，让无数人拜倒在它石榴裙下，不惜排长队也要尝一尝。而传统的肉松小贝一般使用沙拉酱夹心，口感相对单一又稍显油腻，吃几个便停下了口。为了满足大家的口腹之欲，小仙女教大家三种不同夹酱，一口咬下绝对好吃到爆哦~

用料

• #豆乳爆浆
• 蛋黄 1个
• 糖 5g
• 低筋面粉 5g
• 豆浆 25g
• 奶油芝士 40g
• 淡奶油 45g

爱吃肉松小贝？巧了，配上这三种酱，一个字：绝！（3）的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

将糖加入蛋黄中搅匀，把豆浆煮沸后倒入蛋黄中搅匀，再倒回锅中回煮至粘稠顺滑；

步骤 3

将煮好的蛋糊倒入奶油芝士搅拌至顺滑，过筛；

步骤 4

淡奶油打发至6成发，倒入芝士糊中搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2020-09-14 18:39:53