肉松面包20cm方盘（8寸）

作者： 可心Fiona

记录。此配方可以做两个肉松面包

用料

• 高筋面粉 190克
• 鸡蛋 1个
• 糖 20克
• 牛奶 100克
• 黄油 20克
• 酵母 1.5克
• 盐 2克
• 白芝麻、海苔、肉松、蛋液 适量

肉松面包20cm方盘（8寸）的做法步骤

步骤 1

面粉、鸡蛋、糖、牛奶、盐、酵母、黄油，和面。醒发2倍大。再揉面，排气，醒发20分钟。

步骤 2

放在8寸方盘里，20厘米直径。叉子插小孔，刷蛋液、撒白芝麻、海苔、葱。烤箱180度，上下火中层，烤15分钟。拿出倒扣凉2分钟。

步骤 3

底部划几刀，好卷。刷沙拉酱、肉松。拿油纸卷起来，放冰箱晾凉定型。

步骤 4

卷好切开，变成两个。两头刷沙拉酱、放肉松。完成。

菜谱创建时间：2020-09-14 18:34:19