香蕉巧克力麦芬（小白也能速成）

作者： lyesprsso

家里的香蕉瞅着要放坏，用甜食唤醒新一周，简单易成功的香蕉巧克力麦芬走起。🤪搭配拿铁，口感完全是绝配。

用料

• 香蕉 1根（去皮后约150克）
• 鸡蛋 1个（去壳后约45克）
• 低筋面粉 100克
• 玉米油 30克
• 牛奶 30克
• 泡打粉 5克
• 细砂糖 20克
• 耐高温巧克力豆 适量

香蕉巧克力麦芬（小白也能速成）的做法步骤

步骤 1

先来一张全家福，香蕉去皮后净重约150克，鸡蛋去壳后净重约45克。细砂糖20克，在成品完成后觉得略甜，不喜糖的朋友完全可以减量。

步骤 2

香蕉压成果泥，依次加入鸡蛋，牛奶，玉米油和细砂糖。

步骤 3

然后搅和成这样。

步骤 4

筛入低粉和泡打粉搅拌。（我偷懒了，没有过筛，完全没用影响口感）

步骤 5

搅拌均匀后，撒入耐高温巧克力都，数量按自己喜好。（我放了小半个手心的量）

步骤 6

我用的大纸杯，刚好四个的量，装七分满，最后面上再撒些巧克力豆。装杯的时候烤箱可以开始预热，上下火180度预热5分钟。

步骤 7

预热后，上下火180度烤20分钟，这是烤了12分钟的样子。

步骤 8

出炉啦，巨香，烤的时候房间就充满了香蕉香哈哈。

步骤 9

去掉纸杯模，也是美美哒。

步骤 10

泡杯拿铁，迫不及待来一口，这个口感是绝配。😘

菜谱创建时间：2020-09-14 09:18:37