小土豆用水煮5分钟,然后对半切开
洋葱切小块,蒜切成蒜末
培根切小块,放入煎锅,翻炒至稍许脆,盛出待用。培根留锅内待用
放入蒜末炒香
加入洋葱煸炒至软,盛进容器内待用
锅内加入黄油,使共软化。
放入小土豆。我用的黄油是带盐的,所以这道菜不用放盐
土豆两面金黄,然后倒入培根,洋葱拌炒一下,关火
装盘