西红柿🍅打卤

作者： 外星兔子_兔姐做菜

西红柿打卤面，卤不用太咸，微甜口味，能吃一大碗面٩(♡㉨♡ )۶

用料

• 西红柿 1个
• 鸡蛋 1个
• 葱 1根
• 蚝油 1勺
• 白糖 1勺
• 盐 1勺
• 番茄沙司 1勺
• 老抽 2滴
• 水淀粉 少许

西红柿🍅打卤的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打撒，烧油炒熟，待鸡蛋稍微成型关火备用

步骤 2

西红柿切块备用

步骤 3

葱花备用

步骤 4

起锅烧油，葱花下锅翻炒爆香，放入西红柿🍅，然后加入半碗清水，熬到西红柿软烂，放入炒好的鸡蛋，加两滴老抽可以让颜色更鲜亮，番茄沙司一勺，再放入一勺白糖，一勺耗油，水淀粉勾薄芡，最后放一勺咸盐。能吃一大碗面的西红柿打卤出锅٩(♡㉨♡ )۶ 

西红柿🍅打卤的小贴士

老抽几滴即可，多了颜色会发黑哦✧*｡٩(^㉨^*)و✧*｡

菜谱创建时间：2020-09-13 21:52:36