全蛋葡式蛋挞

作者： 大小宝厨房

用料

• 20克蛋挞皮 16个
• 淡奶油 160克
• 牛奶 144克
• 细砂糖 48克
• 炼乳 16克
• 鸡蛋 5个

全蛋葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

1.炼乳和糖加入淡奶油和牛奶中隔水加热融化即可，放置冷却备用。

步骤 2

2.全蛋打散加入冷却后的淡奶油混合物里均匀搅拌。

步骤 3

3.均匀搅拌后的蛋挞液过滤一遍。

步骤 4

4.过滤后的蛋挞液倒入蛋挞皮里八九分满即可。

步骤 5

5.放入烤箱上下火200度烤25分钟左右至表面上色即可。

菜谱创建时间：2020-09-13 21:51:45