味蕾爆炸的羔羊排

作者： 喵喵_bnr8

用料

• 迷迭香 黑胡椒 红椒粉 孜然 白酒，少许盐和酱油，切碎大蒜和白洋葱

味蕾爆炸的羔羊排的做法步骤

步骤 1

1. 精选马云爸爸盒马鲜生的盐池滩羔羊，解冻后冲净血水。

步骤 2

2. 迷迭香 黑胡椒 红椒粉 孜然 白酒，少许盐和酱油，切碎大蒜和白洋葱 ，小心翼翼地给羊排做个马杀鸡，放入冰箱腌制3小时以上。

步骤 3

3. 洋葱 土豆爆香，放入少许盐和黑胡椒，转入烤箱，用锡纸封好，190℃烤约30分钟。

步骤 4

4. 少许橄榄油，铺上羊排，两面煎至金黄，中途放入迷迭香，盖上锅盖，中小火煎熟。

步骤 5

翻面

步骤 6

5. 将煎好的羊排平铺在土豆上。腌制羊排的酱汁不要倒掉，用煎过羊排的锅放少许油，加点水煮和黑胡椒汁成酱汁，最后倒在羊排上，撒上点新鲜迷迭香，切点小番茄装饰，大功告成。

步骤 7

铺面

步骤 8

铺面

步骤 9

装盘

步骤 10

多汁鲜嫩

步骤 11

鲜嫩

味蕾爆炸的羔羊排的小贴士

中小火满煎

菜谱创建时间：2020-09-13 20:09:16