空气炸锅烤脆皮玉米棒

作者： 清心而素

不浪费油的空气炸锅

用料

• 玉米 2根
• 鸡蛋液 1个
• 面包糠 适量
• 食用油 适量
• 玉米淀粉（或者普通面粉） 适量

空气炸锅烤脆皮玉米棒的做法步骤

步骤 1

1.熟玉米切段。 2.鸡蛋打散成鸡蛋液。 3面包糠放入食用油，用手抓均匀。 4.准备玉米淀粉或者普通面粉。

步骤 2

把煮熟玉米先粘满玉米淀粉，再放入鸡蛋液里，沾满鸡蛋液。最后放入面包糠里包裹均匀。放入空气炸锅，180℃，烤15分钟左右（玉米的大小冷热不同，不必纠结时间长短，烤到上色就好了）。在烤制的过程中，中途翻面。如果太干，可以随时刷油，烤到上色为止。 🌺🌺🌺空气炸锅没有预热，怕粘，先来个站立式吧😊。烤了5分钟，感觉把玉米放倒了上色更均匀。

步骤 3

穿上竹签，根据自己的口味挤调料酱。

步骤 4

纯素的脆皮玉米棒。因为没有鸡蛋液，上色比较慢，时间要长一些。

空气炸锅烤脆皮玉米棒的小贴士

1.不吃鸡蛋的，可以用普通面粉、少许淀粉、泡打粉、食用油，加水稀释，浓稠度如鸡蛋液，来代替。 2.如果喜欢脆皮厚一点的，可以在粘面粉（或者淀粉）前，把玉米用水过一遍，再粘面粉时可以增加面粉的厚度。在鸡蛋液里也放一小勺面粉，搅拌均匀，再裹面包糠。

菜谱创建时间：2020-09-13 19:27:22