好看又好吃的冰粉

作者： 我需要小叮當的任意門

我们这夏天一来，路上就有阿姨推着三轮车出来叫卖凉粉，除了凉粉还有绿豆粥豆腐脑之类的，三块钱一碗，好吃又便宜！有一天想吃凉粉没看见卖凉粉的阿姨，就进了一家奶茶店买了一碗8块的凉粉，难吃到怀疑人生！凉粉那么简单的居然能做到那么难吃！回来后就想着自己做做试试，真的是厨房小白都做成功！

用料

• 白凉粉材料
• 凉粉粉 25克
• 开水 625ml
• 红凉粉材料
• 凉粉粉 25克
• 开水 625ml
• 火龙果汁 半个
• 红糖浆材料
• 红糖 适量
• 冰糖 适量
• 水 适量
• 冰粉加料
• 各种水果丁 适量
• 椰汁 适量
• 冰水 适量

好看又好吃的冰粉的做法步骤

步骤 1

白凉粉做法: 25克凉粉粉倒进锅里，625毫升的开水倒入锅里搅拌均匀，再开火煮30秒，关火倒进合适的容器放凉！

步骤 2

红凉粉做法: 提前把火龙果榨汁过滤！ 25克凉粉粉倒进锅里，625毫升的开水混合火龙果果汁倒进锅里搅拌均匀，再开火煮30秒，关火，液体倒入合适的容器放凉！

步骤 3

红糖浆做法: 红糖冰糖水的比例是1:1:1 所有材料放进锅里煮到冒小泡泡就可以了！放凉后放冰箱可以保存很久！

步骤 4

把做好的凉粉放进冰箱冷藏几个小时，在等凉粉凝固的时候准备水果丁，喜欢加其他材料的也可以自由发挥！凉粉凝固好后用水果刀🔪切小块！

步骤 5

所有材料配齐后就可以开始搭配吃起来啦！ 红糖浆吃法: 适量的凉粉盛到碗里，加上各种水果干果，加入适量冰水，最后加两勺红糖浆就可以开吃啦！喜欢甜的可以多放糖浆！

步骤 6

椰汁凉粉吃法: 适量的凉粉盛到碗里，加入各种水果和干果丁，最后倒入椰汁就可以了！

菜谱创建时间：2020-09-13 18:34:43