我觉得最好吃的guacamole鳄梨酱

作者： Unsweeten

我很喜欢吃guacamole，做过很多次，以下是我最喜欢的配方

用料

• 牛油果 3个
• 紫洋葱 半个
• 西红柿或小番茄 适量
• 盐 少许
• 黑胡椒 少许但比盐多
• 柠檬 半个
• 小米辣 2只
• 无糖酸奶 两大勺

我觉得最好吃的guacamole鳄梨酱的做法步骤

步骤 1

切牛油果、紫洋葱、西红柿，放到碗里。 我个人会选择果肉紧实偏酸的西红柿。

步骤 2

把小米辣切成碎，放到盘子里。在盘子里放入削皮的半个柠檬，用捣蒜锤捣出柠檬汁，尽可能和小米辣融合。

步骤 3

小米辣+柠檬汁放到牛油果西红柿洋葱的碗里，加入少许盐，研磨黑胡椒。最后视情况加入酸奶，酸奶一定要是无糖的比较稠的。搅拌均匀就可以吃了。 搭配玉米片非常美味。

菜谱创建时间：2020-09-13 16:47:21