超下饭的香芹炒腊肠

作者： 立青王册

当初想得这样搭配应该很好吃，就试了一下，啊啊啊好吃死了！吃腻了腊肠的咸甜味，试试这个简直天堂！！

用料

• 腊肠 3根
• 香芹 一把
• 青泡椒 3个
• 大葱 2段
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 5段
• 生抽 2勺

超下饭的香芹炒腊肠的做法步骤

步骤 1

大葱切丝

步骤 2

腊肠切薄片，尽量选择肥瘦适宜的，最重要自己喜欢吃的就好。

步骤 3

香芹切段，香芹选择幼嫩点的，青泡椒切丝

步骤 4

先无油下腊肠，中火，不停翻炒，直到腊肠的肥肉由白变透明并且炸出油，最好就是有微焦表层即可。另盛，留油在锅。

步骤 5

加入葱丝和蒜爆香（不用再添油了），炒到葱丝变软放入香芹。

步骤 6

放入香芹炒3～5分钟（根据个人喜好的软硬）后，加入青泡椒和干辣椒段。

步骤 7

炒2分钟

步骤 8

倒入炒好的腊肠，炒1～2分钟，让香芹和腊肠的味道互相渗透。之后加生抽，味重的可以再调小半勺盐。

步骤 9

炒均匀，盛出，成品图来啦～超好吃的。

步骤 10

再来一张哈哈哈哈～

菜谱创建时间：2020-09-13 12:30:53