芝士大阪烧

作者： 曲奇饼123

为了消耗家里的芝士做的

用料

• 包菜 半个
• 鸡蛋 1个
• 虾或者乌贼 随意
• 面粉 4勺
• 水 适量
• 盐 1小勺
• 肉片 随意
• 芝士 随意
• 章鱼烧酱料 随意
• 沙拉酱 1勺
• 木鱼花 1把

芝士大阪烧的做法步骤

步骤 1

搜罗一下家里的材料。

步骤 2

包菜切碎，加入一个鸡蛋，虾滑，4大平勺面粉，1勺盐，混合均匀。太干就加适量水。

步骤 3

平底不粘锅刷点油，倒入包菜糊，摊平。小火煎大概5分钟，底微微焦翻面。饼越大越难翻，可以摊小饼，分多次煎，但是我懒，要一次性搞定。

步骤 4

翻面饼碎了没关系，整理整理就好了。铺上肉片，煎大概4分钟翻面。稍稍煎1分钟肉完全熟了再翻面。

步骤 5

加入芝士，等融化，可以加盖加速融化。

步骤 6

最后加酱，海苔碎，墨鱼花，出锅。

菜谱创建时间：2020-09-13 12:13:13