宝宝全部吃光的福袋蛋饺

作者： 夏天麻麻0513

用料

• 鸡蛋 2个
• 猪里脊瘦肉 一小块
• 胡萝卜 三分之一根
• 盐 适量
• 味精 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 醋 适量
• 糖 适量

宝宝全部吃光的福袋蛋饺的做法步骤

步骤 1

没拍图 成品图代替，碗里打入两个鸡蛋，加入一勺盐，半勺糖，半勺味精，鸡蛋用打蛋器搅拌均匀。

步骤 2

肉剁成肉馅，胡萝卜剁碎，肉选的是猪里脊肉，没有筋，宝宝吃了没有负担好消化。

步骤 3

肉馅中加入老抽 盐 味精 蚝油 醋 再加一点点点水 再倒入胡萝卜碎一起搅拌。

步骤 4

把锅烧热 大火转小火 锅中刷底油，舀一勺鸡蛋液定型，放上肉馅

步骤 5

如图所示，把鸡蛋皮对折，中间用筷子按着，两边筷子往中间夹，两边夹的同时中间的筷子稍微把鸡蛋皮向后推，注意⚠️两边筷子不要太用力夹，鸡蛋皮容易断。定了型放锅边，我用的是最小火，不会煎糊。

步骤 6

最后一点注意⚠️ 不能直接吃，宝宝吃了会拉肚子，里面的肉馅熟不透，要在上锅蒸20分钟哦！

宝宝全部吃光的福袋蛋饺的小贴士

不能直接吃 ，要上锅蒸熟才能吃

菜谱创建时间：2020-09-13 11:42:31